دخميس 2010

مرحبا بكم زارئرنا العظيم
فى موقع دخميس 2011

سبحان الله ولا حول ولا قوة الا باله


    سمك السلمون مع الكزبرة بالفرنسمك السلمون مع الكزبرة بالفرن

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 124
    تاريخ التسجيل : 06/08/2010
    العمر : 28
    الموقع : http://dkhamis2011.yoo7.com

    سمك السلمون مع الكزبرة بالفرنسمك السلمون مع الكزبرة بالفرن

    مُساهمة  Admin في الإثنين أغسطس 09, 2010 1:55 am

    صورة الطبق:



    المقادير:

    ربع كيلو زبدة أو مارجرين مذابة قليلا
    1 م-ك كزبرة طازجة مفرومة
    نصف م-ص بشر ليمون
    1 باوند فيليه سلمون أو أي فيليه سمك
    بثخن حوالي 1 إنش
    ربع م-ص ملح
    ربع م-ص كمون مطحون
    1 كوب عصير ليمون


    الطريقة:

    طريقه عمل سمك السلمون مع الكزبره بالفرن
    يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت
    تغطي صينية الفرن بورق ألمنيوم ثم يضاف اليها القليل من الزيت
    يتم مزج الزبدة و الكزبرة و بشر الليمون
    تغطي الصينيه و توضع بالثلاجة
    يقطع السمك إلى 4 حصص
    ثم يوضع السمك بالصينية و يضاف اليه الملح و الكمون ثم عصير الليمون
    تشوي الصينيه بالفرن لمده 15-20 دقيقة
    و بحذر يزال الجلد من السمك
    ثم يوضع فوق كل قطعة سمك بعض من مزيج الزبدة و الكزبرة
    و يقدم سمك السلمون مع الكزبرة بالفرن

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يونيو 18, 2018 1:50 am