دخميس 2010

مرحبا بكم زارئرنا العظيم
فى موقع دخميس 2011

سبحان الله ولا حول ولا قوة الا باله


    الأرز بالطريقه الهنديه

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 124
    تاريخ التسجيل : 06/08/2010
    العمر : 28
    الموقع : http://dkhamis2011.yoo7.com

    الأرز بالطريقه الهنديه

    مُساهمة  Admin في الإثنين أغسطس 09, 2010 1:48 am

    صورة الطبق:
    المقادير:

    دجاجة مقطعة قطع صغيرة
    2 ثمره بصل مفروم فرماً ناعماً
    3 ثمره جزر مبشور
    نصف ليمونه مبشورة
    1 م-ك صلصة
    بهارات
    زنجبيل طازج
    1 فص ثوم
    2 ثمره طماطم مطحونة
    أرز مسلوق نصف سواء
    نصف كوب كاري
    زعفران
    نصف م-ص سكر


    الطريقة:

    طريقه عمل الأرز بالطريقه الهنديه
    يشوّح البصل الى أن يتحمر
    ثم يوضع عليه الجزر و يحرك حتى يميل لونه الي اللون الاصفر
    يوضع عليه الدجاج و يترك على نار هادئة الحراره إلى أن يستوي نصف سواء
    ثم يوضع الجزر المبشور و الليمون مع الاستمرار بالتحريك
    ثم توضع البهارات و الزنجبيل الطازج و الثوم و الطماطم
    ثم بعد سلق الارز بالطريقه الهنديه
    يوضع مقدار كوب من مرق الدجاج
    ثم توضع كمية من الأرز على الدجاج
    يوضع المرق المحضر ثم يوضع الارز بالطريقه الهنديه المتبقي
    و يضاف الكاري و الزعفران وجه الطبخه
    و يقدم الارز بالطريقه الهنديه
    و بالهناء و الشفاء

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 16, 2018 4:36 am